Шкафы кондитерские – современное слово в оснащении кафетериев, булочных, ресторанов и других заведений, реализующих сладкие лакомства. Они сочетают в себе два важных свойства - бережное сохранение продукции и ее яркая презентация.
Технически оборудование представляет собой многоярусные холодильные камеры витринного типа. Изготавливаются они из нержавеющей стали. Для придания конструкции презентабельного вида она ламинируется, покрывается натуральным деревом или декоративными пластиковыми панелями. Стенки выполняют из термостойкого стекла. Они обеспечивают полный панорамный обзор содержимого. Полки обычно стеклянные. Отдельные производители делают их поворотными для лучшей демонстрации продуктов. Благодаря изящному оформлению шкаф-холодильник может стать прекрасным украшением интерьера. Выбор подходящей вариации –пристенной или островной- позволяет устанавливать его в любой зоне зала, а наличие колесиков сделает процесс перемещения быстрым и удобным.
Торты, пирожные, круасаны и другие аналогичные изделия весьма требовательны к условиям хранения. Оптимальной для них является температура от 1...3°C до 8...10°C. Именно в этих пределах поддерживается микроклимат во внутреннем объеме аппарата. Система охлаждения может быть динамической или статической. Модели выпускаются в настольном и напольном исполнении, могут отличаться габаритными размерами и дизайном.
Купить холодильный кондитерский шкаф в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой по России Вы можете в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен большой ассортимент товаров, отвечающих всем стандартам качества. Оформить покупку можно прямо сейчас.
