Бесплатный вызов по России

Шкаф для созревания мяса Maturmeat® 200kg (MATC200TF)

Код товара: 59844

Шкаф для созревания мяса Maturmeat® 200kg (MATC200TF)

Шкаф для созревания мяса Maturmeat® 200kg (MATC200TF) Шкаф для созревания мяса Maturmeat® 200kg (MATC200TF)

Описание и технические характеристики

Шкаф для созревания мяса Maturmeat® 200kg артикул MATC200TF производитель ARREDO INOX S.R.L. (Италия).

ARREDO INOX S.R.L. (Италия) предлагает современное оборудование для переработки и хранения пищевых продуктов, которое предназначено для производителей мясных деликатесов, колбас и сыров, а также торговых точек, реализующих данную продукцию.

В линейке производителя представлены шкафы:

MATURMEAT – для сухой выдержки мяса

STAGIONELLO – для ферментации, сушки и выдержки салями

AFFINACHEESE – для созревания сыра

В шкафах Maturmeat применяются современные запатентованные технологии, благодаря которым в нем создается и поддерживается оптимальная климатическая среда для эффективной и безопасной обработки и хранения мяса.

Шкаф для вызревания мяса Maturmeat 200kg (MATC200TF) снабжен: 

– Fumotic-система (патент) обеспечивает точную регулировку параметров влажности и ароматизации.

– Climatouch-система (патент) дает возможность оптимальной настройки микроклимата в камере и его контроля на всех этапах рабочего процесса.

ПАРАМЕТРЫ МОДЕЛИ:

– Вместимость: 200 кг.
– Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости.
– Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне +10°С … +32°.
– Рабочая температура: -3°C …+ 35°C.
– Поддерживаемая влажность: 30% …99 %
– Частота: 50 Гц.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

– 2 компрессора;
– 10 решеток из нержавеющей стали;
– 10 направляющих из нержавеющей стали;
– 2 обогреваемые дверцы из стекла;
– внутренняя подсветка;
– система сушки;
– система разморозки (горячий газ);
– регулируемые опорные ножки;
– воздухообменный комплект;
– Система управления ClimaTouch®: встроенная память на 352 кб, 5 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт;
– Система Fumotic: 2 бака (под воду и ароматизатор/дым), подключение к водопроводу.

В качестве дополнительных опций доступно:

– окрашивание корпуса в черный или красный цвет;
– конденсатор с водяным охлаждением.

Габариты Д х Ш х В, мм 1465 х 785 х 2115
Вес, кг 250
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 4,14
Вес в упаковке, кг 372
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф для созревания мяса Maturmeat® 200kg (MATC200TF)

Аналогичные товары

Шкафы для вызревания мяса
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1001
281 495 руб.
Шкафы для вызревания мяса
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500
190 890 руб.
514 590 руб.
379 255 руб.
Шкаф климатический для созревания мяса Primeat Caddy 80 кг
341 060 руб.
Шкафы для вызревания мяса
Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat (тип 2)
191 240 руб.
Шкафы для вызревания мяса
Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat (тип 1)
189 975 руб.
190 400 руб.
187 850 руб.
Шкафы для вызревания мяса
Шкаф для вызревания салями Polair CS107 Salami
190 390 руб.
151 240 руб.
169 140 руб.
93 965 руб.
112 760 руб.
1 687 860 руб.
1 284 580 руб.
995 210 руб.
1 110 225 руб.
1 104 760 руб.
1 640 735 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин