Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (200) 22219 С/З
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (200) 22219 С/З
Описание и технические характеристики
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (200) 22219 С/З производства Гриль Мастер (Смоленск, Россия) - пресс для пиццы, формирующий бортик, с механическим управлением.
Рекомендован для оснащения пиццерий и иных заведений общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственного изготовления.
Параметры:
- 2 рабочие подогреваемые поверхности из нержавеющей стали;
- регулируемая толщина пласта в диапазоне 2-8 мм;
- диаметр готового изделия до 20 см.
Преимущества модели:
- обновленный современный дизайн;
- высокое давление с задействованием минимальной силы;
- высокое качество подпекания краста, благодаря использованию рабочих пластин из специального сплава;
- простая настройка положения прессующей поверхности без использования инструментов;
- понятная шкала для оценки толщины продукта;
- достижение рабочей температуры за 12 минут.
Алгоритм работы:
1. Установка температуры рабочих поверхностей (120-160 гр.).
2. Смазывание рабочих поверхностей маслом (оливковым).
3. Ожидание разогрева до рабочей температуры.
4. Установка требуемого зазора.
5. Помещение порции теста по центру рабочей пластины.
6. Опускание ручки пресса.
7. Поднятие ручки пресса.
8. Выемка готового продукта.
| Габариты Д х Ш х В, мм | 350 х 600 х 900 |
| Вес, кг | 71 |
| Напряжение, В | 220 В |
| Мощность, кВт | 3 |
| Диаметр поверхности | 200 |
