Пончиковый аппарат предназначен для формирования и приготовления пончиков в разогретом масле. Его устанавливают на профессиональных кухнях, в супермаркетах, в торговых точках развлекательных центров и пр. Готовка происходит очень быстро, изделия получаются одного размера и формы, что придает им привлекательный товарный вид. Помимо основного назначения устройства позволяют готовить во фритюре еще и чебуреки, беляши, пирожки и т.п.
В зависимости от типа управления выделяют механические и автоматизированные фритюрницы для пончиков. Первые имеют специальный рычаг-дозатор, при помощи которого кулинар вручную формирует тестовые заготовки, во вторых этот процесс происходит в авторежиме. Также существуют агрегаты, не требующие переворачивания продукта во время обжарки. Естественно, чем больше автоматических функций, тем быстрее протекает весь процесс.
Все конструкции имеют пять основных элементов: фритюрную ванну, дозатор, электронагреватель, блок управления и поддон для выкладки продукции. Изготавливаются они, как правило, из нержавеющей стали. Модели могут отличаться габаритными размерами и производительностью.
Агрегаты просты в обслуживании и безопасны. Жир не разбрызгивается и не пригорает. Кран легко очищается от остатков теста специальным скребком.
Купить пончиковые аппараты автоматические в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой по России Вы можете в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен большой ассортимент товара разных ценовых категорий от ведущих производителей кухонной техники. Оформите покупку прямо сейчас – всего за пару минут. Наши консультанты всегда готовы помочь определиться с выбором.
