любой ТК
от производителей
Печь подовая EBO 64 L Exclusive производства WIESHEU (Германия)
Подовая многоуровневая печь WIESHEU EBO 64 L Exclusive – это классическая модель с инновационными технологиями для выпечки изделий из теста.
Висхой предлагает классику в современном исполнении в лице печи Ebo. В этой модели гармонично собраны самые передовые технологии компании – в каждой детали и в целом. Усовершенствованная Ebo быстра, отличается гибкостью и эргономичностью, что делает ее действительно незаменимой в любой булочной.
Благодаря разным габаритам камер -14,5 см, 19,5 см или 2 по 12,5 см-печь может быть оптимально использована для всех видов выпечки в разном количестве. Для модели Ebo 128 доступны два варианта камер- 14,5 см и 19,5 см.
Дизайнерское оформление на выбор – ретро-стиль или нержавеющая сталь.
ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА
WIESHEU гарантирует непревзойденный результат выпечки при каждой загрузке. Жар сверху и снизу, пароувлажнение и особое покрытие каменного пода – все это в совокупности дарит выпекаемым изделиям презентабельный вид.
МАКСИМАЛЬНОЕ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
EBO 64 L весьма экономична. Технология STIR (опция) уменьшает общую продолжительность выпекания почти на 30%. Продуманная теплоизоляция камеры и гибкие уплотнители дверцы из силикона по максимуму снижают тепловые потери, тем самым сберегая электроэнергию.
УХОД – это просто
Уход за печью прост и не требует от пользователя особых умений и сил. Благодаря запатентованной системе очистки дверцы без выкручивания болтов внутренняя часть стекла легкодоступна к гигиенической уборке. При должном подходе, это обеспечивает идеальную чистоту поверхности, которая притягивает взоры потенциальных покупателей к вашей выпечки.
ПРОСТОТА ЭКСПЛУАТАЦИИ
Для начала работы с печью достаточно краткого вводного инструктажа. Поперечная вставка гарантирует легкость и безопасность в обращении.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
2 разные по высоте рабочие камеры позволяют выпекать разнообразные изделия.
ПРАВИЛЬНОЕ УВЛАЖНЕНИЕ
Тонкая дисперсная парогенерация с оптимальным количеством пара для каждого отдельного вида изделий – это залог пышности и мягкости выпечки.
ДИЗАЙН НА ВЫБОР
Стильная печь в одном из двух вариантов исполнения – ретро или нержавеющая сталь – гармонично вольется в интерьер Вашего заведения.
ВЫГОДНЫЙ ОБЗОР-ОСНОВА ПРЕЗЕНТАЦИИ
Большая площадь остекления открывает выгодный обзор покупателям и стимулирует спонтанные покупки.
ИНТЕРФЕЙС
Загружайте напрямую программы приготовления, логотипы, считывайте данные журналов через USB-порт. Объединяйте все Ваши печи в филиалах при помощи WNET.
ВЫСОКОПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Эксклюзивная система управления от Висхой отличается удобством и богатством функционала. Она в числе прочего включает ультрасовременный сенсор, дисплей с высокой степенью цветопередачи и и логично структурированным навигационным меню. Интуитивно понятная – просто нажмите на конку с нужным рисунком, и булочки, калачи или другие изделия начнут выпекаться по установленной программе. Все это исключает ошибки при выборе алгоритма и экономит Ваше время.
ПАРАМЕТРЫ:
- 2 противня 60х40 см;
- вместимость одного противня (булочки): 15 кг из сырого теста, 18 кг – предварительно выпеченных заготовок;
- 2 пекарные камеры по 60,5х50,5х12,5 см;
- масса (с генератором пара) 160 кг;
- водное давление: 160-600 кПа;
- подключение: 400 В, 50 Гц;
- энергопотребление: 10,3 А;
- мощность: 7,1 кВт.
Доступный опциональный набор:
- модульная конструкция (возможность увеличить вместимость);
- парогенератор со стационарным подсоединением к системе водоснабжения;
- STIR-технология - особое покрытие ТЭНов, которое сокращает общую продолжительность выпекания практически на 30 %;
- оформление: нержавеющая сталь, ретро, нержавеющая сталь-ретро.
Совместное использование:
- все печи Ebo 64 и 68, Dibas и Euromat;
- расстоечный шкаф на регулируемых ножках или колесиках;
- вытяжной козырек с автоматической системой пароконденсации;
- рама нижняя на колесиках или опорных ножках;
- многоярусное отделение.
Производитель
|
WIESHEU (Германия) |
Длина, мм
|
930 |
Ширина, мм
|
958 |
Высота, мм
|
450 |
Вес, кг
|
160 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
7.1 |
Подключение
|
Электрическое |
Количество секций
|
2 |
Размер противня, мм
|
600 * 400 |
Тип установки
|
настольная |
Пароувлажнение
|
опция |
Внутренние размеры камеры (ДxШxВ),мм
|
605х505х125 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.