Бесплатный вызов по России

Шкаф пекарский RETIGO DM623

Шкаф пекарский RETIGO DM623

Шкаф пекарский RETIGO DM623 Шкаф пекарский RETIGO DM623
Код: 56466
Цена на 29.04.2017
283 215 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Шкаф пекарский DM623 производства Retigo (Чехия) - это настоящая находка для мастеров. С ее помощью легко и просто приготовить огромное количество разнообразных блюд - печенье, багеты, булки, бисквиты, гамбургеры, пиццу и прочее. Сфера применения: небольшие предприятия общественного питания.

Основные функции и преимущества:

6-ти уровневая камера имеет полезную площадь 0,68 кв.м. Используемые гастроемкости стандартные, размером GN 2/3 (354x325 мм).

Интуитивное управление производится всего одним касанием. Сенсорный цветной экран Deli Touch отличается простым интерфейсом, высокой чувствительностью и привлекательным дизайном. Встроенная инструкция Deli агент и электронный консультант готовки Deli Chef помогут достигнуть наилучшего результата.

На выбор предоставляются следующие режимы работы и их комбинации:

- горячий воздух 30 - 300 ° C;
- комбинированный 30 - 300 ° C;
- пар 30 - 130°C;
- Delta T – для готовки больших порций с повышенным контролем;
- низкотемпературный – для деликатных продуктов;
- ночная готовка – для экономии времени;
- Cook & Hold – готовка и сохранение готового блюда с сохранением его качеств;
- Golden Touch –завершающий этап готовки при высокой температуре (аппетитная корочка);
- Восстановление продукта;
- Банкетная система –быстрое приготовление больших объемов разных блюд;
- Separate rack timing – одновременное приготовления разных блюд за счет установки разного времени готовки для уровней;
- предварительный нагрев или охлаждение.

Программирование

Программное обеспечение предусматривает около 1000 программ до 20 этапов каждая. Во время процесса готовки этапы последовательно отображаются на табло. Предусмотрен автозапуск.

Регулятор пара

Уровень парообразования регулируется системами Turbo steam и Autoclima. Контроль за точностью готовки осуществляется при помощи 4-точечного температурного щупа. Уникальный 5-ти скоростной управляемый вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла. При открытии дверцы он автоматически прекращает работу.

Хлебопечь DeliMaster 623 относится к экономичной технике. Параметры потребляемой энергии отображаются на табло. Система автоуправления мощностью позволяет управлять уровнем потребления в зависимости от массы загруженного продукта. Для экономии воды предусмотрена система Water Saving System. Для легкого ухода предусмотрены функции активной очистки и удаления накипи.

Модель отличается современным привлекательным дизайном. Стеклянные выгнутые дверцы и галогеновая подсветка обеспечивают полноценный обзор готовящихся блюд. Ручка прочная и надежная. Дверной поддон способствует безопасности персонала.

Модель можно использовать в совокупности с:

- подставка,
- настенный кронштейн.

Габариты Д х Ш х В, мм 683 х 575 х 644
Вес, кг 65
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 4,9
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер противня 354 * 325
Управление Сенсорная панель
Пароувлажнение есть

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф пекарский RETIGO DM623

Аналогичные товары

Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
108 000.35 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
125 414.15 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
185 960 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
150 540 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский GIERRE BRIO
31 020 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 195 Dynamic
80 140 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 Manual H
63 760 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 135 Dynamic
48 260 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 133 Manual H
36 750 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XF023
26 125 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XB 693
119 545 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH A9/10DHS
156 270 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46MP ECO
49 800 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M ECO
48 305 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M
59 410 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
29 855 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M
41 485 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB6D
163 730 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB10D
199 700 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R
265 655 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги