любой ТК
от производителей
Печь комбинированная eikon e4s с катализатором производства Merrychef (Великобритания)
Комбинированные печи Меrrychef eikon e4s с катализатором открывают для владельцев ресторанного бизнеса новые возможности! Они готовят быстрее, работают тише и потребляют при этом меньше энергии, чем имеющиеся аналоги!
За счет запатентованной технологии "Импиджмент" горячий воздух подается на готовящийся продукт очень быстро, что увеличивает скорость готовки практически в 20 раз по сравнению с другими способами приготовления.
Уникальная технология Rapid Cooking Technology® обеспечивает равномерное распределение тепла в рабочей камере за счет продуманного принципа работы: воздух пропускается нагнетателем сквозь фильтр тонкой очистки, в котором остаются мельчайшие примеси, нагревается и поступает обратно через катализаторы и импиджмерные решетки в камеру. Скорость приготовления увеличивают 2 встроенных магнитрона.
Экспресс-печи еikon® e4s идеально подходят для работы со средними и большими объемами продуктов в ресторанах «Бистро», отелях, отделах гастрономии и пр. С их помощью можно осуществлять разморозку, восстановление и разогрев продукта, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, жарить, подрумянивать, запекать, готовить на гриле и др.
Еikon® e4s имеет большой сенсорный экран высоко разрешения easyTouch® и управляется при помощи пиктограмм. Обновление системы производится через USB-интерфейс. Накопитель рассчитан на внесение до 1024 6-шаговых программ готовки.
Температурные настройки печи варьируются в пределах 100-275 градусов, точность регулировки при этом составляет +/-1 градус. Скорость конвекционного вентилятора регулируется в диапазоне 10-100 %, с точностью до 1 %. Мощность микроволнового излучения имеет настройки в пределах 5-100 % с шагом в 1 %.
Для простоты эксплуатации предусмотрена встроенная система сервисного обслуживания, которая обеспечивает оперативную сервисную работу и минимизирует расходы на обслуживание. Воздушный фильтр расположен на фронтальной панели, легко снимается и чистится.
Во время работы печи ее внешние панели остается холодными, предупреждая получение персоналом термических травм.
Конструкция изготовлена из нержавеющей стали высокого качества, надежная и прочная. Благодаря встроенному катализатору возможна ее установка без вытяжного колпака.
Особенности:
-Электроподключение;
-Мощность 6,2 кВт;
-Электронное управление;
-Вариация температур: 100-275 градусов;
-Время достижения рабочей температуры: 15 минут;
-Мах продолжительность готовки: 1 час;
-Мах количество программ готовки: 1024х6-шагов.
Производитель
|
Merrychef (Великобритания) |
Длина, мм
|
750 |
Ширина, мм
|
584 |
Высота, мм
|
591 |
Вес, кг
|
82.5 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
6.2 |
Конвекция
|
с конвекцией |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.