любой ТК
от производителей
Пароконвектомат EKF 523 UD серии Evolution производства Tecnoeka Srl (Италия)
Tecnoeka EKF 523 UD – электрический пароконвектомат, оснащен электромеханической панелью управления на 5 противней формата GN 2/3. Он создавался специально для кухонь среднего масштабного звена, которые нуждаются в профессиональной функциональной технике компактных размеров.
Обозначение модели EKF 523 UD:
Семейство
E - Evolution
Торговая марка
K - Eka
Изделие
F - печь
Количество противней
5 - 5
Тип противней
23 - 2/3GN
Характеристики
UD - прямой пар
Печь позволяет готовить широкий перечень блюд, в том числе и требующих деликатного приготовления или медленного томления. Запеченные рыба и мясо, цыплята табака, буженина, паста, десерты и выпечка – все это доступно для приготовления. Любой алгоритм приготовления может быть персонализирован за счет использования функции парообразования посредством прямого впрыска воды.
Особенности оборудования:
Управление:
- электромеханическая панель управления.
Параметры:
- вместимость: 5 противней (2/3 GN);
- рабочая температура: 50…275 °C;
- расстояние между направляющими: 80 мм;
- способ парообразования: инжекторный;
- 1 вентилятор с реверсом;
- 5 уровней подачи пара;
- охлаждаемая дверца;
- материал изготовления камеры: нержавеющая сталь;
- съемный уплотнитель дверцы, устойчивый к высоким температурам;
- сертификация IPX3.
Аксессуары к оборудованию (приобретаются отдельно):
- емкость для воды EKSA;
- комплект насоса с трубой и фильтром KKPU;
- пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A;
- горизонтальная решетка из нержавеющей стали KG6X;
- противень формата GN 2/3 KT6G;
- комплект душирующего устройства с держателем, шлангом EKKD;
- смягчитель 8 литров KAF;
- соединительная головка для картриджа и очистки воды KTA;
- фильтрующий картридж для очистки воды KCA;
- смягчитель воды DVA 8л;
- фильтр-система Brita PURITY C150.
Сопутствующие товары к оборудованию:
- стационарный стол из нержавеющей стали EKT 423;
- стационарный стол из нержавеющей стали для установки друг на друга 2 печей EKT 423 D;
- стационарный стол из нержавеющей стали с универсальными опорами EKTS 423;
- стол из нержавеющей стали на колесах EKTR 423;
- стол из нержавеющей стали на колесах с универсальными опорами EKTRS 423
Модель является аналогом пароконвектомата Tecnoeka EKF 523 E UD. Отличается от него наличием:
- электромеханическая панель управления;
- система увлажнения: впрыск пара 5 уровней.
Следуйте полету вашей фантазии и создавайте новые кулинарные шедевры вместе с Tecnoeka EKF 523 UD.
Производитель
|
Tecnoeka Srl (Италия) |
Длина, мм
|
610 |
Ширина, мм
|
729 |
Высота, мм
|
660 |
Вес, кг
|
43.6 |
Напряжение, В
|
220 В |
Мощность, кВт
|
3.2 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
5 уровней |
Размер гастроемкости
|
GN 2/3 |
Высота между направляющими, мм
|
80 |
Управление
|
Электромеханическое |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Душ
|
Нет(опция) |
Мойка
|
Ручная |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.