Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 5 SENSES С ТЕРМОКЕРНОМ SOUS-VIDE

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 5 SENSES С ТЕРМОКЕРНОМ SOUS-VIDE

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 5 SENSES С ТЕРМОКЕРНОМ SOUS-VIDE Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 5 SENSES С ТЕРМОКЕРНОМ SOUS-VIDE
Код товара: 48614
Цена на 16.07.2018
873 635 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары RATIONAL AG (Германия)
Гарантия: 2 года
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат SCC 61 5 SENSES с термокерном SOUS-VIDE артикул A618100.01.280 производства мирового лидера по пароконвектоматам, компании Rational AG (Германия).

Уникальность SelfCookingCenter® 5 Senses заключается в его способности готовить, воплощая желания в реальность. Он чувствует, что происходит в камере, распознает количество загруженных продуктов и их качество, думает на шаг вперед, учиться у Вас и даже общается с Вами.

Что он может? Готовить на пару, на гриле, выпекать, жарить и тушить, производить пассировку и бланшировать. Это идеальный помощник для Вашей кухни!

Вне зависимости от выбранного результата, Вы всегда его получите, благодаря наличию 4-ех функций:

 iCC.jpg
iCookingControl – интерактивное взаимодействие, контроль и уверенность в том, что блюда будут приготовлены именно так, как Вы этого захотите, лишь задайте необходимый результат и загрузите продукты. iCC покажет весь процесс.
 HDC.jpg HiDensityControl® - гарантия непревзойденного качества, независимо от загрузки, благодаря равномерному и интенсивному распределению тепла, воздушных потоков и влажности в камере.

 iLC.jpg
ILevelControl - интеллектуальная смешанная загрузка, с возможностью одновременного приготовления различных блюд, с отдельным контролем и корректировкой времени в соответствии с объемом загрузки и открыванием двери.
 ECC.jpg Efficient CareControl - автоматическая очистка, с выбором ступени очистки в зависимости от загрязнений и накипи, с точной дозировкой чистящих средств и необходимым количеством воды и энергии.

Аппарат выполнен из специальной стали DIN 1.4301. Оснащен двойной стеклянной дверцей с воздушной прослойкой, открываемым внутренним стеклом и встроенным поддоном для сбора конденсата. Для упрощения загрузки имеет U-образные направляющие. Сенсорная панель управления максимально упрощает работу, функция MyDisplay позволяет убрать с экрана все неиспользуемые программы. Подсветка рабочей камеры осуществляется с помощью галогенной лампы.

Рабочие режимы:

Режимы.jpg

Особенности:
7 автоматических режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing®
Функция 10 популярных блюд
3 основных режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пар + горячий воздух 30°C-300°C
Режим ручного программирования, до 12 этапов
Ручная подача пара
5 скоростей вентилятора
6-точечный термозонд
Приготовление с заданной температурой продукта
Деликатное приготовление Delta-T
Функция регулировки микроклимата с точностью до процента с помощью ClimaPlus®
Функция быстрого охлаждения камеры в щадящем режиме с помощью Cool Down
Автоматическая сепарации жира
Ручной душ
Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой
Разъем USB, поддержка HACCP
Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 

Поставляется с термокерном для приготовления по технологии Sous-Vide.

Габариты Д х Ш х В, мм 847 х 771 х 782
Вес, кг 128
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 11
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 65
Управление Сенсорная панель
Душ Есть
Мойка Автоматическая

Видео

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Аксессуары и сопутствующие товары

Подставка для пароконвектомата Rational UG 2 61/101

Подставка для пароконвектомата Rational UG 2 61/101
97 885 руб. Купить  
Подставка для пароконвектомата Rational UG1 ДЛЯ CM, SCC 61/101

Подставка для пароконвектомата Rational UG1 ДЛЯ CM, SCC 61/101
44 095 руб. Купить  
Подставка для пароконвектомата Rational US 3 61/101

Подставка для пароконвектомата Rational US 3 61/101
119 365 руб. Купить  
Подставка для пароконвектомата Rational US 4 61/101

Подставка для пароконвектомата Rational US 4 61/101
173 505 руб. Купить  
Подставка для пароконвектомата Rational 61/101 тепловая

Подставка для пароконвектомата Rational 61/101 тепловая
Моющее средство для пароконвектомата Rational 100 таблеток (56.00.210)

Моющее средство для пароконвектомата Rational 100 таблеток (56.00.210)
6 636 руб. Купить  
Ополаскивающее средство для пароконвектомата Rational 50 таблеток (56.00.211)

Ополаскивающее средство для пароконвектомата Rational 50 таблеток (56.00.211)
4 280 руб. Купить  
Ополаскивающее средство для пароконвектомата Rational 150 таблеток (56.00.562)

Ополаскивающее средство для пароконвектомата Rational 150 таблеток (56.00.562)
7 771 руб. Купить  
Коптильня RATIONAL VARIOSMOKER 60.73.008

Коптильня RATIONAL VARIOSMOKER 60.73.008
49 600 руб. Купить  
Средство от пены для пароконвектомата RATIONAL 120 ТАБЛЕТОК 56.00.598

Средство от пены для пароконвектомата RATIONAL 120 ТАБЛЕТОК 56.00.598
5 415 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-100 6013.1110 нерж. сталь

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-100 6013.1110 нерж. сталь
4 805 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-140 6015.1115 перфорированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-140 6015.1115 перфорированная
8 555 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-140 6016.1115 перфорированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-140 6016.1115 перфорированная
11 440 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-20 6013.1102 нерж. сталь

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-20 6013.1102 нерж. сталь
2 705 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-20 6014.1102 гранитоэмалированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-20 6014.1102 гранитоэмалированная
7 685 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-40 6013.1104 нерж. сталь

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-40 6013.1104 нерж. сталь
3 320 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-40 6014.1104 гранитоэмалированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-40 6014.1104 гранитоэмалированная
8 730 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-50 6019.1150 для картофеля фри

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-50 6019.1150 для картофеля фри
8 820 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-55 6015.1165 перфорированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-55 6015.1165 перфорированная
4 540 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-60 6014.1106 гранитоэмалированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-60 6014.1106 гранитоэмалированная
10 655 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-65 6013.1106 нерж. сталь

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-65 6013.1106 нерж. сталь
4 015 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-90 6015.1195 перфорированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-90 6015.1195 перфорированная
5 940 руб. Купить  
Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-90 6016.1195 перфорированная

Гастроемкость RATIONAL GN 1/1-90 6016.1195 перфорированная
8 555 руб. Купить  
Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.313 для 61/101

Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.313 для 61/101
266 765 руб. Купить  
Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.320 UltraVent для 61/101

Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.320 UltraVent для 61/101
355 740 руб. Купить  
Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.322 UltraVent для COMBI-DUO

Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.322 UltraVent для COMBI-DUO
377 920 руб. Купить  
Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.316 для 61/101 COMBI-DUO

Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.316 для 61/101 COMBI-DUO
289 030 руб. Купить  
Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.202 ULTRAVENT PLUS для SCC 61/101

Зонт вытяжной для пароконвектомата RATIONAL 60.72.202 ULTRAVENT PLUS для SCC 61/101
588 190 руб. Купить  
Кассета для пароконвектомата RATIONAL 60.61.061 тип 61 для 600Х400

Кассета для пароконвектомата RATIONAL 60.61.061 тип 61 для 600Х400
51 345 руб. Купить  
Кассета для пароконвектомата RATIONAL 60.61.005 тип 61 для GN

Кассета для пароконвектомата RATIONAL 60.61.005 тип 61 для GN
51 345 руб. Купить  
Кассета для пароконвектомата RATIONAL 60.61.064 тип 61 для гриля

Кассета для пароконвектомата RATIONAL 60.61.064 тип 61 для гриля
51 345 руб. Купить  
Электрический насос для удаления накипи RATIONAL 60.70.409

Электрический насос для удаления накипи RATIONAL 60.70.409
18 655 руб. Купить  
Поддон для сбора жира RATIONAL 8710.1135

Поддон для сбора жира RATIONAL 8710.1135
31 960 руб. Купить  
Подставка для пароконвектомата RATIONAL 60.30.836 UG 2 тип 600х400

Подставка для пароконвектомата RATIONAL 60.30.836 UG 2 тип 600х400
135 495 руб. Купить  
Решетка для гриля RATIONAL 60.73.314 GN 1/1

Решетка для гриля RATIONAL 60.73.314 GN 1/1
12 660 руб. Купить  
Тележка для рамы RATIONAL 60.60.932

Тележка для рамы RATIONAL 60.60.932
116 050 руб. Купить  
Транспортировочная тележка для рамы с направляющими RATIONAL 60.60.020 для 61/101

Транспортировочная тележка для рамы с направляющими RATIONAL 60.60.020 для 61/101
67 675 руб. Купить  
Тележка транспортировочная RATIONAL 60.60.188 для 61/101

Тележка транспортировочная RATIONAL 60.60.188 для 61/101
116 050 руб. Купить  
Система Finishing RATIONAL 60.70.920 для COMB DUO для 61/101

Система Finishing RATIONAL 60.70.920 для COMB DUO для 61/101
183 635 руб. Купить  
Набор Rational для подключения Combi-Duo 60.71.943

Набор Rational для подключения Combi-Duo 60.71.943

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 5 SENSES С ТЕРМОКЕРНОМ SOUS-VIDE

Аналогичные товары

823 430 руб.
Пароконвектомат UNOX Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-E1R
236 035 руб.
184 870 руб.
298 650 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
152 565 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
301 960 руб.
159 290 руб.
313 900 руб.
658 530 руб.
189 500 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071R
599 645 руб.
585 990 руб.
241 760 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
152 295 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
215 775 руб.
506 275 руб.
455 040 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги