Бесплатный вызов по России

Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-323 SPLIT (Computron 8000)

Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-323 SPLIT (Computron 8000)

Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-323 SPLIT (Computron 8000) Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-323 SPLIT (Computron 8000)
Код товара: 49128
Цена на 20.11.2017
1 706 310 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Henny Penny (США)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Открытая фритюрница Henny Penny OFE-323 SPLIT производства Henny Penny (США). Используется для приготовления картофеля "фри",а также других продуктов по традиционной фритюрной  технологии.

  • Компьютерное управления Comrutron 8000. 
  • Три ванны. Пять зон готовки.
  • 4 корзины. Таймер для каждой корзины.
  • Полезная разовая загрузка - 2,8 кг продукта в каждую зону 
  • Вместимость масла 11,7 кг в каждую зону.
  • Встроенная система фильтрации масла, компьютерное управление (запоминание до 12 режимов готовки). 

Система фильтрации.
Процесс фильтрации горячего масла занимает от 3 до 5 минут. Аппарет делает все автоматически. Такая система продлевает срок службы масла, что дает значительную экономию.
Программирование. (Computron 8000).
Можно записать до 12 программ готовки, под разные продукты, указываю время и температуру. Запуск программы осуществляется нажатием одной кнопки. В совокупности с системой фильтрации такой подход позволяет получять всегдя одиноково хороший готовый продукт, исключая человеческий фактор.
Энергоэффективность.
Аппарат быстро выходит на заданую температуру, что позволяет существенно экономить на электроэнергии. Потребляет менее 2 кВт на 4 литра  масла.
Возможность отслеживания выполненных готовок (Computron 8000)
Четырехугольная жарочная емкость обеспечивает циркуляцию масла, поддерживая равномерную температуру, что обеспечивает более равномерный результат готового продукта. Гарантия на эмкость - 7 лет.
Сбор информации по работе аппарата для обзора и сравнения с продажами и остатками
Холодная зона. Рабочая камера делится на две зоны: Горячая зона над ТЭНами, здесь температура от 160 до 180 градусов. И холодная зона, между дном и ТЭНами, здесь температура масла от 80 до 130 градусов. Все что отделяется от продукта спускается в холодную зону, тем самым в рабочей горячей зоне масло остается чистым, позволяя использовать его дольше.

Различия в системах управления Comrutron 1000 и 8000

Comrutron 1000

  • Простая панель управления
  • Светодиодный дисплей для отображения времени/температуры
  • Стрелки вверх/вниз
  • Режим плавки для твердого и жидкого масла
  • Нерабочий режим

Comrutron 8000

  • Полная панель управления
  • 12 программируемых циклов готовки
  • Режим плавки для твердого и жидкого масла
  • Автоматический нерабочий режим
  • Компенсация загрузки
  • PС-фактор
  • Напоминание о необходимости фильтрации и настраиваемый период фильтрации
  • Режим чистки
  • Цифровой дисплей на 16 знаков с настройками на разных языках

В комплекте: 4 колеса, 4 корзинки.

Габариты Д х Ш х В, мм 1254 х 949 х 1118
Вес, кг 237
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 43,2
Количество ванн 3
Объем ванны, л 69,9
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-323 SPLIT (Computron 8000)

Аналогичные товары

Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny PFE500 (Computron 8000)
877 515 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 1000)
457 960 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 8000)
567 380 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 SPLIT (Computron 1000)
526 770 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 SPLIT (Computron 8000)
636 190 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OEA-321 (Computron 8000)
696 120 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-141
789 205 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-322 SPLIT /FULL(Computron 1000)
861 355 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-322 SPLIT /FULL(Computron 8000)
1 086 755 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-322 SPLIT / SPLIT (Computron 1000)
942 690 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-142
1 264 095 руб.
593 260 руб.
692 485 руб.
789 145 руб.
888 425 руб.
332 320 руб.
397 195 руб.
431 600 руб.
496 480 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-144
2 199 155 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги