Бесплатный вызов по России

Термомиксер HotmixPRO Gastro XL

Термомиксер HotmixPRO Gastro XL

Термомиксер HotmixPRO Gastro XL Термомиксер HotmixPRO Gastro XL
Код: 53880
Цена на 10.12.2016
205 370 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары HotmixPRO (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Термомиксер HotmixPRO Gastro XL производства HotmixPRO (Италия) представляет собой уникальный профессиональный термомиксер, предназначенный для приготовления широчайшего спектра блюд.

Gastro XL - очень мощный, производительный и достаточно вместительный, с чашей на 3 литра. Идеально подходит для тех профессионалов, которым необходимо готовить в больших количествах сразу.

Отличительной особенностью термомиксера является его способность готовить любой вид продукта, устраняя множество промежуточных шагов, требующих постоянного контроля и вмешательства в процесс приготовления со стороны повара. Вы можете просто добавить все необходимые ингредиенты в чашу, и ожидаемый результат будет легко достигнут, благодаря ультра-точному контролю температуры. HotmixPRO сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать идеальный результат приготовления без потери времени и качества продукта.

Что может HotmixPRO Gastro XL?
Нарезать, вбивать, рубить, смешивать, размалывать и растирать, производить тепловую обработку: варить, жарить, запекать, выпаривать, а также пастеризовать смеси для мороженого, готовить сахарную карамель, джемы, соусы, сиропы и варенье, темперировать шоколад, замешивать тесто, эмульгировать и много другое.

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает прочность и долгий срок эксплуатации. Особая коническая форма чаши позволяет легко работать даже с небольшим количеством ингредиентов. Ручка чаши может размещаться и с левой и с правой стороны, для комфортной и удобной работы с HotmixPRO Gastro XL.

Особенности:
Простой и интуитивно понятный ЖК дисплей
Вместимость чаши – 3 л
Температурный режим: от 24°C до 190°C
Шаг регулирования температуры: 1 °C
Количество оборотов: от 0 до 16000 об/мин
Скорость: 26 режимов
Режим Turbo (турбо) и Plus (импульс)
Непрерывная работа до 12 часов благодаря системе TURBO AIR MOTOR
Защита двигателя от перегрева
Рецепты и программы на карте памяти SD
Автоматическое поглощение вибрации
Самодиагностика

HotmixPRO Gastro XL обеспечивает всегда отличные результаты, независимо от количества и начальной температуры ингредиентов, благодаря специальной WT функции («Ожидание температуры»), которая позволяет пользователю запустить таймер только при достижении выбранной температуры.

Термомиксер  имеет порядка 400 предустановленных рецептов, с возможностью редактирования. Вы также можете сохранять собственные лучшие и наиболее популярные рецепты, для их дальнейшего воспроизведения в любое время и любым сотрудником, что позволяет стандартизировать и повысить качество Ваших блюд.

В комплект поставки входит: чаша, нож, мешалка, крышка с мерной колпачком, лопаточка, насадка для взбивания, аксессуар для варки Sous Vide.

В комплекте Master.jpg

Габариты Д х Ш х В, мм 320 х 420 х 396
Вес, кг 18
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 3,3
min температура, °С 24
max температура, °С 190
Объем чаши, л 3
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество скоростей 26
Оборотов в минуту макс 16000

Видео

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Термомиксер HotmixPRO Gastro XL

Аналогичные товары

Термомиксеры
Термомиксер HotmixPRO Easy
71 910 руб.
Термомиксеры
Термомиксер HotmixPRO Gastro
97 190 руб.
Термомиксеры
Термомиксер HotmixPRO Twin
166 205 руб.
119 060 руб.
260 455 руб.
Термомиксеры
Термомиксер HotmixPRO Combi
223 445 руб.
Термомиксеры
Термомиксер HotmixPRO Breeze
169 215 руб.
190 505 руб.
55 245 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги