любой ТК
от производителей
Шкаф шоковой заморозки IM102S производства известной итальянской марки SAGI.
Назначение: интенсивная заморозка продуктов, предварительно подвергнутых теплообработке.
Технология «шоковой» заморозки обеспечивает эффективное хранение блюд и используется в заведениях общественного питания, гостиницах, магазинах и выездных торговых точках. Она позволяет увеличить ассортимент и сроки хранения блюд собственного производства с сохранением их качества.
I.F.R. – система автоматически определяет характеристики продукта и устанавливает нужный режим охлаждения. Процесс анализируется и регулируется системой в режиме реального времени. Многоточечный зонд измеряет температуру блюда, как внутри, так и на его поверхности, предотвращая поверхностную заморозку.
Шкаф является современным оборудованием, оснащенным блоком электронного управления с ЖК-монитором и уникальной системой I.F.R. (интеллектуальное охлаждение) с функцией многоточечного зондирования продукта.
Модель отличается простотой эксплуатации. Оснащена электронным блоком управления и термощупом с тремя датчиками. Многоточечное измерение температуры блюда предотвращает его поверхностную заморозку.
Характеристики оборудования:
- Напольное исполнение;
- Материал: нержавеющая сталь;
- Камера для гастроемкостей типа GN 2/1-40;
- Климатический класс: субтропики;
- R404A;
- Производительность: 100 кг/90 мин с +90 °C до +3 °С или 50 кг/200 мин с +90 °C до – 18 °C.
Производитель
|
Sagi (Италия) |
Длина, мм
|
1040 |
Ширина, мм
|
1000 |
Высота, мм
|
1880 |
Вес, кг
|
270 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
5.5 |
Ширина в упаковке, мм
|
1130 |
Глубина в упаковке, мм
|
1065 |
Высота в упаковке, мм
|
2030 |
Вес в упаковке, кг
|
290 |
Хладагент
|
R404A |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.