Бесплатный вызов по России

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PR

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PR

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PR Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PR
Код: 55570
Цена на 07.12.2016
624 160 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Bassanina (Италия)
Гарантия: 2 года
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Печь ротационная FR MINI 46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PR выпускаемая компанией Bassanina (Италия) представляет собой небольшую модель, предназначенную для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в ресторанах, гостиницах, небольших пекарнях или торговых центрах.

Данная модель оснащена несъемной вращающейся рамой для выпечки, что в совокупности с равномерным и сбалансированным распределением воздушных потоков, а также дозированной подачей пара, позволяет достичь однородного выпекания и качества конечного продукта.

Комплектуется стендом, вместимостью 12 уровней для противней 600х400 мм.

Особенности конструкции:
Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
Армированные нагревательные элементы
Дверца с двойным стеклом
Съемный парогенератор
Вытяжной зонт
Два термостата
Ручное управление клапаном выпуска пара.

Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.

Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.

Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.

Дополнительная информация:
Размер противней 600х400 мм
Вместимость – 10 шт
Расстояние между уровнями – 83 мм
Площадь выпекания – 2,4 кв.м
Max температура - 300°C
Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C

FR MINI E46.ST габариты  920x1040x675, вес 30 кг

Габариты:

Mini.jpg

Габариты Д х Ш х В, мм 920 х 1040 х 1480
Вес, кг 305
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 12

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 комплект со стендом FR MINI E46.PR

Аналогичные товары

1 136 695 руб.
Ротационные печи
Печь ротационная Bassanina ROTOR 68
1 047 570 руб.
831 135 руб.
1 090 915 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги