Бесплатный вызов по России

Печь низкотемпературная Retigo Hold-o-mat Standard с термощупом

Печь низкотемпературная Retigo Hold-o-mat Standard с термощупом

Печь низкотемпературная Retigo Hold-o-mat Standard с термощупом Печь низкотемпературная Retigo Hold-o-mat Standard с термощупом
Код: 54447
Цена на 05.12.2016
282 100 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Печь низкотемпературная Hold-o-mat Standard производства Retigo (Чехия) предназначена для поддержания идеальной температуры блюд, с сохранением их высочайшего качества. Представляет собой современное кухонное оборудование и используется на различных предприятиях общественного питания.

В чем ее особенность?

1. Поддержание пищи в горячем состоянии при точной температуре. Длительное время сохраняет мясо или рыбу при 65 – 75°C, для последующей подачи на стол без дополнительной обработки. Оно будет мягким, сочным и непревзойденным по вкусу.

2. Приготовление при низкой и постоянной температуре продолжительное время. Можно настроить печь на медленное томление (ночная жарка), для получения идеального требуемого уровня обжарки, с минимальной потерей веса. 

Входящий в комплект поставки температурный щуп, позволит регулировать температуру в камере на 3-ех уровнях (обжарка блюда, пропечение мяса, сохранение) с помощью предустановленных программ.

Просто пожарьте мясо, поместите его в Холодомат и он позаботиться об остальном, благодаря функции Cook&Hold (Приготовить и Сохранить). Теперь Вы сможете рационально использовать возможности и место в пароконвектомате для других продуктов.

Дополнительные характеристики:
Точное измерение температуры
Эффективное осушение варочной камеры
Возможность встраивания в кухонные шкафы или в стойку пароконвектомата
Открытие двери в левую или правую сторону

Вместимость: 3 x GN 1/1-65 мм или 2 x GN 1/1-100 мм.
Размер гастроемкости: 530х325 мм.
Температура: 20–120 °C.

RETIGO Standard ( температурный щуп).jpg

Retigo Hold-o-mat- это легкость и простота в обслуживании, гарантированное швейцарское качество, а также вкусные и ароматные блюда без лишних хлопот.

Габариты Д х Ш х В, мм 415 х 343 х 675
Вес, кг 24
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 1

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Печь низкотемпературная Retigo Hold-o-mat Standard с термощупом

Аналогичные товары

Печи низкотемпературные
Шкаф для регенерации RETIGO RG10B
329 180 руб.
Печи низкотемпературные
Печь низкотемпературная Retigo Hold-o-mat 2/3
217 605 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги