Бесплатный вызов по России

Шкаф пекарский UNOX XBC 405

Шкаф пекарский UNOX XBC 405

Шкаф пекарский UNOX XBC 405 Шкаф пекарский UNOX XBC 405
Код: 46267
Цена на 07.12.2016
186 790 руб. Снято с производства Купить
Производитель:
Все товары UNOX (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Печь пекарская конвекционная XVC 405 производства UNOX S.p.A. (Италия) серии BakerTop™ позволяет достигать отличную равномерность приготовления и подчеркивать вкус любого кондитерского изделия, как легких и деликатных, так и компактных продуктов. 

Технология DRY.Maxi изымает полностью влажность из камеры готовки, что позволяет слоеному тесту правильно развить каждый слой, а также позволяет бисквитному тесту сформировать мягкую и в то же время компактную структуру, которая может быть использована при создании любого торта. 

AIR.Maxi гарантирует отличные результаты в условиях любой загрузки, а также обеспечивает непогрешимую равномерность готовки. 

Контроль за скоростью вентиляторов и точное управление влажностью в камере позволяют получить максимальный результат каждого отдельного продукта. 

Технология ADAPTIVE.Clima позволяет корректно и без излишнего давления управлять всеми фазами рабочего процесса, от расстойки до внешней колеровки. 

Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки. 

Инжекторный впрыск 
Сенсорная панель управления 
Использование 5 рабочих режимов 
Климат контроль (от 0 до 100 %) 
Три скорости вентилятора 
Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд 
Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме 
99 программ до 9 этапов приготовления 
Деликатное приготовление ∆Т 
Функция поддержания температуры "Hold" 
Программа охлаждения рабочей камеры 
Встроенный щуп 
Полуавтоматическая мойка 
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN 
Автодиагностика 
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40°C 
Возможность перевешивания дверцы

Габариты Д х Ш х В, мм 860 х 900 х 624
Вес, кг 60
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 7,6
Подключение Электрическое
Вместимость 4 уровня
Размер противня 600 * 400
Управление Сенсорная панель
Пароувлажнение есть

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф пекарский UNOX XBC 405

Аналогичные товары

Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
116 757.14 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
135 582.86 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
209 740 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
165 675 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский GIERRE BRIO
34 105 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 195 Dynamic
88 620 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 Manual H
71 910 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 135 Dynamic
53 050 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 133 Manual H
41 620 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XF023
29 660 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XB 693
131 835 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH A9/10DHS
182 705 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46MP ECO
62 385 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M ECO
56 195 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M
71 820 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
32 580 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M
46 890 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB6D
191 235 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB10D
241 180 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R
292 805 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги