Бесплатный вызов по России

Шкаф пекарский RETIGO DM623

Шкаф пекарский RETIGO DM623

Шкаф пекарский RETIGO DM623 Шкаф пекарский RETIGO DM623
Код: 56466
Цена на 23.01.2017
302 095 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Retigo (Чехия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Шкаф пекарский DM623 производства Retigo (Чехия) - это настоящая находка для мастеров. С ее помощью легко и просто приготовить огромное количество разнообразных блюд - печенье, багеты, булки, бисквиты, гамбургеры, пиццу и прочее. Сфера применения: небольшие предприятия общественного питания.

Основные функции и преимущества:

6-ти уровневая камера имеет полезную площадь 0,68 кв.м. Используемые гастроемкости стандартные, размером GN 2/3 (354x325 мм).

Интуитивное управление производится всего одним касанием. Сенсорный цветной экран Deli Touch отличается простым интерфейсом, высокой чувствительностью и привлекательным дизайном. Встроенная инструкция Deli агент и электронный консультант готовки Deli Chef помогут достигнуть наилучшего результата.

На выбор предоставляются следующие режимы работы и их комбинации:

- горячий воздух 30 - 300 ° C;
- комбинированный 30 - 300 ° C;
- пар 30 - 130°C;
- Delta T – для готовки больших порций с повышенным контролем;
- низкотемпературный – для деликатных продуктов;
- ночная готовка – для экономии времени;
- Cook & Hold – готовка и сохранение готового блюда с сохранением его качеств;
- Golden Touch –завершающий этап готовки при высокой температуре (аппетитная корочка);
- Восстановление продукта;
- Банкетная система –быстрое приготовление больших объемов разных блюд;
- Separate rack timing – одновременное приготовления разных блюд за счет установки разного времени готовки для уровней;
- предварительный нагрев или охлаждение.

Программирование

Программное обеспечение предусматривает около 1000 программ до 20 этапов каждая. Во время процесса готовки этапы последовательно отображаются на табло. Предусмотрен автозапуск.

Регулятор пара

Уровень парообразования регулируется системами Turbo steam и Autoclima. Контроль за точностью готовки осуществляется при помощи 4-точечного температурного щупа. Уникальный 5-ти скоростной управляемый вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла. При открытии дверцы он автоматически прекращает работу.

Хлебопечь DeliMaster 623 относится к экономичной технике. Параметры потребляемой энергии отображаются на табло. Система автоуправления мощностью позволяет управлять уровнем потребления в зависимости от массы загруженного продукта. Для экономии воды предусмотрена система Water Saving System. Для легкого ухода предусмотрены функции активной очистки и удаления накипи.

Модель отличается современным привлекательным дизайном. Стеклянные выгнутые дверцы и галогеновая подсветка обеспечивают полноценный обзор готовящихся блюд. Ручка прочная и надежная. Дверной поддон способствует безопасности персонала.

Модель можно использовать в совокупности с:

- подставка,
- настенный кронштейн.

Габариты Д х Ш х В, мм 683 х 575 х 644
Вес, кг 65
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 4,9
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер противня 354 * 325
Управление Сенсорная панель
Пароувлажнение есть

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф пекарский RETIGO DM623

Аналогичные товары

Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
116 757.14 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
135 582.86 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
190 400 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
150 400 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский GIERRE BRIO
30 960 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 195 Dynamic
80 450 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 Manual H
65 280 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 135 Dynamic
55 030 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 133 Manual H
42 335 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XF023
30 165 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XB 693
120 875 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH A9/10DHS
165 860 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46MP ECO
56 630 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M ECO
51 015 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M
65 200 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
29 575 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M
42 570 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB6D
173 600 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB10D
218 945 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R
265 810 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги