Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат UNOX XVC 4005EPL

Пароконвектомат UNOX XVC 4005EPL

Пароконвектомат UNOX XVC 4005EPL Пароконвектомат UNOX XVC 4005EPL
Код: 46240
Цена на 27.02.2017
813 715 руб. Снято с производства Купить
Производитель:
Все товары UNOX (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат XVC 4005EPL производства UNOX S.p.A. (Италия) ChefTop™ обеспечивает совершенную готовку в любой ситуации. Максимальная отдача гарантирована в любых условиях и при любой загрузке. 

Благодаря DRY.Maxi вкус продуктов не смешивается, уменьшается время готовки, снижается потеря веса. Технология DRY.Maxi позволяет изъять влажность из продукта, гарантируя при этом формирование мягкой и компактной структуры и подчеркивая хрупкость и колер. 

Co STEAM.Maxi возможно готовить на пару любой тип продуктов быстрым и эффективным способом, используя ту же самую печь для готовки разных продуктов одновременно. 

Технология AIR.Maxi гарантирует высокую степень перемещения жара, снижение времени готовки и максимальную равномерность готовки даже при условии полной загрузки. Позволяет выпекать любой тип хлеба с максимальной равномерностью. 

Максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы обеспечиваются технологией Protek.SAFE™

Технология ADAPTIVE.Clima осуществляет мониторинг реальных температур и влажности в камере. 

Серия UNOX Evolution увеличенной мощности 
Инжекторный способ парообразования 
Сенсорная панель управления 
Использование 5 рабочих тепловых режимов 
Регулировка влажности (от 0 до 100 %) 
Вентиляторы с реверсивным движением 
3 постоянных скорости движения потоков воздуха и 3 полу-статических положения вентилятора 
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки 
Возможность переименования сохраненных ранее программ 
Температура предварительного разогрева до 280°C 
Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки 
Режим деликатного приготовления ∆Т 
Функция поддерживания «HOLD» 
Функция цикла постоянной работы «INF» 
Визуализация реальной и установленной температуры в камере 
Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере 
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей 
Автоматическая мойка Rotor.KLEAN™ 
Термощуп 
Вкатная структура

Габариты Д х Ш х В, мм 866 х 1237 х 1863
Вес, кг 190
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 47
Подключение Электрическое
Вместимость 20 уровней
Размер гастроемкости GN 2/1
Высота между направляющими, мм 66
Управление Сенсорная панель
Тип парообразования Инжекторный
Душ Нет
Мойка Автоматическая

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат UNOX XVC 4005EPL

Аналогичные товары

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 61 (B618100.01)
723 281 руб.
181 975 руб.
141 940 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
392 410 руб.
497 783 руб.
228 495 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
141 287.14 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
238 835 руб.
124 005 руб.
313 900 руб.
572 480 руб.
737 087 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
515 625 руб.
509 415 руб.
185 395 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
125 005 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
170 035 руб.
417 965 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги