Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS
Код: 57106
Цена на 02.12.2016
622 804 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары RATIONAL AG (Германия)
Гарантия: 2 года
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS артикул B608100.01 производства мирового лидера по пароконвектоматам, компании Rational AG (Германия).

Почему RATIONAL ?

Непревзойденное качество RATIONAL теперь и в новом формате.

Пароконвектомат Rational SCC XS - это профессиональное оборудование в компактном исполнении. При его создании были сохранены 100 % мощность и полное интеллектуальное оснащение SelfCookingCenter, ничем не отличающиеся от крупногабаритных устройств.

Что он может? Благодаря своим небольшим размерам аппарат может быть установлен практически в любом помещении, в том числе и в зонах демонстрации процесса приготовления блюд.

Преимущества пароконвектомата при использовании на профессиональной кухне неоспоримы:

  • - Функциональные возможности позволяют осуществлять качественную готовку продуктов, заменяя почти 95% классического кухонного оборудования.

  • - Конвекция способствует равномерному распределению температуры в камере на всех уровнях.

  • - Широкий выбор рабочих режимов для получения разных результатов: пар, сухой жар, пар+конвекция.

  • - Интенсивное использование возможно даже при установке максимальной температуры 300°C.

  • - Щадящий режим готовки максимально сохраняет полезные свойства продуктов, делая пищу здоровой и вкусной.

  • - Простое обслуживание, не требующее специального обучения. Возможность автоматической очистки и встроенный душ существенно облегчают уход.

  • - Точная регулировка температурных и влажностных параметров для достижения высоких результатов.

  • - Полная система защиты электронных компонентов от повреждений и воздействия влаги.

  • - Высокая герметичность, исключающая избыточную теплопотерю.

  • - Экономичная светодиодная подсветка для полноценного обзора камеры.

  • - Удобная внешняя панель управления.


Интеллектуальные функции:


ProductSlider_XS_ICC_Bubble_RU.png ProductSlider_XS_ILC_Bubble.png ProductSlider_XS_HDC_Bubble_RU.png ProductSlider_XS_ECC_Bubble_RU.png

iCookingControl® приготовит все именно так, как Вы желаете. Хрустящая корочка или поджаристая панировка, гриль с традиционным рисунком вне зависимости от объема загрузки – доступно все. Система сама определит размер, количество и специфику загруженных продуктов. Внешний контроль не нужен. Вы получаете великолепное блюдо, ограничившись минимальным участием оператора. Простое обслуживание не требует специального обучения.

С помощью системы iLevelControl можно готовить различные блюда одновременно. Блюда, доступные для одновременной готовки, отображаются системой на экране. Это улучшает общую производительность, экономит Ваше время и снижает затраты.

Высокочувствительные датчики ежесекундно определяют условия в камере, а система HiDensityControl® регулирует их в соответствии с требованиями к рецептуре. Динамический нагрев способствует равномерному распределению температуры в камере на всех уровнях. Теперь все продукты будут приготовлены одинаково хорошо.Щадящий режим готовки максимально сохраняет полезные свойства продуктов, делая пищу здоровой и вкусной. Даже деликатные продукты будут приготовлены идеально – без пересушивания и подгорания.

Возможность автоматической очистки и встроенный душ существенно облегчают уход. Уникальная система очистки Efficient CareControl сама обнаруживает участки загрязнения и накипь и удаляет их, просто нажмите на соответствующую кнопку. Вы можете задать параметры очистки в соответствии со своими потребностями. Теперь не нужно дополнительно приобретать смягчители воды и средства от накипи. Гигиена и чистота - это так просто!

SelfCookingCenter XS - это максимальная гибкость. Пользователю доступна точная регулировка температурных и влажностных параметров для достижения высоких результатов.

Надежные комплектующие и полная система защиты электронных компонентов от повреждений и воздействия влаги – гарантия долгой службы оборудования.

Процесс на дисплее

Информация отображается на дисплее слева направо:


1. Все что требуется от Вас – задать необходимый результат. SelfCookingCenter® реализует все ваши пожелания.
2. О каждом шаге работы аппарата Вы узнаете при помощи iCC® Cockpit.
3. Настройки, выбранные системой, отображаются iCC® Monitor.

Технические характеристики модели:

- Тип емкостей: 2/3 GN
- Производительность: 20-80 порций/день.
- Патрубок для подсоединения к водопроводу: R ¾.
- Сливной патрубок: DN 40.
- Допустимое давление воды: 0,15–0,6 кПa.
- Номинальное напряжение: 400 V.
- Номинальная мощность: 5,7 кВт

Дополнительные опции модели:

  • - Встраиваемый вытяжной зонт UltraVent от RATIONAL для очистки воздуха на кухне. Не требует внешнего подключения. Поставляется с набором для облицовки для обеспечения гигиеничности и сохранения презентабельного вида аппарата.

  • - Настенный кронштейн для крепления аппарата в условиях недостаточной площади.

  • - Combi-Duo - для установки двух аппаратов один над другим. Управление обоими осуществляется при помощи панели верхнего агрегата.

Готовьте с нами, попробуйте новый SelfCookingCenter® прямо сейчас!

Габариты Д х Ш х В, мм 555 х 655 х 567
Вес, кг 72
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 5,7
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер гастроемкости GN 2/3
Управление Сенсорная панель
Тип парообразования Бойлерный
Душ Есть
Мойка Автоматическая

Видео

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS

Аналогичные товары

199 645 руб.
156 490 руб.
823 430 руб.
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 5 SENSES
1 070 500 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
439 125 руб.
536 074 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат PIRON G910RXS D
129 959 руб.
251 425 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
156 985.71 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
273 560 руб.
136 050 руб.
313 900 руб.
640 630 руб.
793 786 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
577 010 руб.
570 060 руб.
197 400 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
139 885 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги