Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3

Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3

Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3 Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3
Код: 50391
Цена на 24.02.2017
291 810 руб. Есть в наличии Купить
Производитель:
Все товары ANGELO PO (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат FX61E3 производства ANGELO PO (Италия) представляет собой многофункциональное устройство (пар, горячий воздух, комби), позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания. 

Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной AISI 304. Пароконвектомат имеет возможность использовать 6 гастроемкостей 1/1 GN или 5 пекарских листов 600х400 мм. Галогеновая подсветка камеры. Между рабочей камерой и теплообменником дренаж, открывающийся, удобный для уборки. Двери с промежуточным положением открывания на 90° и 130° и с двойным остеклением (6 мм). Ручка (EHO) с двойным открыванием (левое и правое), более легкое открытие также одной рукой. Высокопрочный уплотнитель двери с двойной силиконовой герметизацией. Сбор конденсата и желоб дренажа. Все элементы управления расположены около технической камеры в левой части Уровень герметичности IPX5. 

Конвекция от 30°C до 300°C. 
Комбинация температуры готовки от 30°C до 250°C и % содержания пара от 0 до 90. 
Пар от 30°C до 125°C 

C3 автоматическое приготовление 
Мультиприготовление 
150 программ кулинарии с 18 настраиваемыми фазами CF3 и обозначением выбора 
Рецепты 
Использование термозонда при приготовлении 
Прямой контроль влажности в процессе готовки  
Функции: разогрев, низкая температура, банкеты, Дельта T и предустановленные программы 
Режим копчения с аксессуаром (SmokerStar)
6 скоростей вентилятора со статической функцией 
Реверс вентилятора 
Цифровое управление 
Интерактивный графический дисплей
Выбор времени запуска 
Автоматическое охлаждение рабочей камеры 
Автоматический предварительный прогрев 
Ручная подача пара 
Настройки температуры в °C или °F 
Самодиагностика с аварийными сигналами 
Автоматическая мойка с эффектом очистки тройного действия, автоматическое мытье дренажа, долгое и короткое ополаскивание
Интерфейс для загрузки и выгрузки данных в компьютер (HACCP, различные режимы готовки) 
Данные (HACCP)
Габариты Д х Ш х В, мм 920 х 874 х 730
Вес, кг 160
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 10,1
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 70,5
Управление Электронная панель
Тип парообразования Инжекторный
Душ Нет
Мойка Автоматическая

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3

Аналогичные товары

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 61 (B618100.01)
723 281 руб.
176 195 руб.
137 435 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
379 950 руб.
497 783 руб.
221 240 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
141 287.14 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
231 250 руб.
120 070 руб.
313 900 руб.
554 305 руб.
737 087 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
499 255 руб.
493 245 руб.
179 510 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
121 035 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
164 640 руб.
404 695 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги