Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3

Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3

Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3 Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3
Код: 50391
Цена на 07.12.2016
330 645 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары ANGELO PO (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат FX61E3 производства ANGELO PO (Италия) представляет собой многофункциональное устройство (пар, горячий воздух, комби), позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания. 

Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной AISI 304. Пароконвектомат имеет возможность использовать 6 гастроемкостей 1/1 GN или 5 пекарских листов 600х400 мм. Галогеновая подсветка камеры. Между рабочей камерой и теплообменником дренаж, открывающийся, удобный для уборки. Двери с промежуточным положением открывания на 90° и 130° и с двойным остеклением (6 мм). Ручка (EHO) с двойным открыванием (левое и правое), более легкое открытие также одной рукой. Высокопрочный уплотнитель двери с двойной силиконовой герметизацией. Сбор конденсата и желоб дренажа. Все элементы управления расположены около технической камеры в левой части Уровень герметичности IPX5. 

Конвекция от 30°C до 300°C. 
Комбинация температуры готовки от 30°C до 250°C и % содержания пара от 0 до 90. 
Пар от 30°C до 125°C 

C3 автоматическое приготовление 
Мультиприготовление 
150 программ кулинарии с 18 настраиваемыми фазами CF3 и обозначением выбора 
Рецепты 
Использование термозонда при приготовлении 
Прямой контроль влажности в процессе готовки  
Функции: разогрев, низкая температура, банкеты, Дельта T и предустановленные программы 
Режим копчения с аксессуаром (SmokerStar)
6 скоростей вентилятора со статической функцией 
Реверс вентилятора 
Цифровое управление 
Интерактивный графический дисплей
Выбор времени запуска 
Автоматическое охлаждение рабочей камеры 
Автоматический предварительный прогрев 
Ручная подача пара 
Настройки температуры в °C или °F 
Самодиагностика с аварийными сигналами 
Автоматическая мойка с эффектом очистки тройного действия, автоматическое мытье дренажа, долгое и короткое ополаскивание
Интерфейс для загрузки и выгрузки данных в компьютер (HACCP, различные режимы готовки) 
Данные (HACCP)
Габариты Д х Ш х В, мм 920 х 874 х 730
Вес, кг 160
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 10,1
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 70,5
Управление Электронная панель
Тип парообразования Инжекторный
Душ Нет
Мойка Автоматическая

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3

Аналогичные товары

199 645 руб.
156 490 руб.
823 430 руб.
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 5 SENSES
1 070 500 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
439 125 руб.
536 074 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат PIRON G910RXS D
129 959 руб.
251 425 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
156 985.71 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
273 560 руб.
136 050 руб.
313 900 руб.
640 630 руб.
793 786 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
577 010 руб.
570 060 руб.
197 400 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
139 885 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги