Бесплатный вызов по России

Грили саламандра

Ценовой диапазон

От: до: р.

10195

103565

Производитель Сбросить
Напряжение, В

220В - стандартное подключение.

380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

Сбросить
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460
25 945 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра STARFOOD ЕВ-450
Гриль саламандра STARFOOD ЕВ-450
27 385 руб.
Под заказ Купить  
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE570
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE570
10 195 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE580
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE580
12 270 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра AIRHOT SGE-600
Гриль саламандра AIRHOT SGE-600
30 825 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL600MBM
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL600MBM
28 100 руб.
В наличии Купить  
Гриль salamander Bartscher 100 A1515001
17 050 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра GASTRORAG EB-EMH-450S
27 790 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра GASTRORAG AT-936
11 845 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра GASTRORAG AT-ES-936
11 970 руб.
Под заказ Купить  
Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL450MBM
21 235 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра GASTRORAG EB-EMH-600S
31 150 руб.
В наличии Купить  
Гриль salamander Bartscher 600 151511
51 545 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра STARFOOD ЕВ-600
31 700 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра AIRHOT SGE-938
10 815 руб.
В наличии Купить  
Гриль саламандра Sirman BASIC
30 375 руб.
Под заказ Купить  
Гриль саламандра STARFOOD AT 938
12 275 руб.
Под заказ Купить  
Гриль саламандра Lincat GR7nFL (природный газ)
Гриль саламандра ГС-600/2-Э АЛЕНТА АТЕСИ
15 130 руб.
Под заказ Купить  
Гриль саламандра ROLLER GRILL SEF 800Q
74 395 руб.
Под заказ Купить  
Страницы: 1 2
Показывать товаров по:


Грили саламандра

Тепловая обработка продукта – этот процесс сегодня просто немыслим без специального оборудования, особенно, когда речь идет о профессиональной кухне. Незаменимым помощником кулинара, позволяющим сделать процесс готовки максимально рациональным, является гриль salamander – современная альтернатива микроволновым и конвекционным печам.

Оборудование предназначено для приготовления бутербродов открытого и закрытого типа, сэндвичей, карамелизации сладких блюд, готовки и подрумянивания рыбных и мясных изделий, запекания овощей, а также для разогрева и поддержания температуры готовых блюд. Аппараты устанавливают в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Они могут быть использованы на выездных мероприятиях, при презентации продукта в торговых залах магазинов, а также при организации шведского стола, предусматривающего самообслуживание клиентов.

Конструкция и принцип работы:

Аппараты относятся к типу оборудования бесконтактной обработки продукта. Они выполняются в виде прямоугольного облицованного корпуса, в верхней или нижней части которого располагаются нагревательные элементы. Снизу установлены жарочные решетки и специальный поддон, защищающий внутренние элементы от попадания жира и жидкостей, образующихся при готовке продукта. Рабочая температура аппарата может варьироваться в диапазоне от 50 до 300°С. Ее регулировка осуществляется при помощи механического увеличения или сокращения расстояния между продуктом и нагревательным элементом. 

Основные отличительные особенности моделей: 

1) По типу конструкции гриль бывает двух модификаций:
- Со статичной нагревательной поверхностью – регулировка температуры в таких моделях осуществляется путем перестановки решетки с одного уровня на другой;
- С подвижной нагревательной поверхностью (наиболее распространенные модели) – в них регулируется уровень расположения нагревательных элементов, путем подъема и опускания верхней крышки над жарочной решеткой.
2) По типу нагревательных элементов аппараты могут быть:
- Газовые – работают на сжиженном газе, имеют от одной до шести горелок. Удобны для использования в точках уличной торговли, для приготовления пиццы, бутербродов, разогрева готовых блюд;
- Электрические – оснащены ТЭНами различной мощности. Безопасны в эксплуатации. Могут быть использованы в помещения закрытого типа – кафе, ресторанных кухнях и т.п.

Достоинства оборудования: 

- Очень компактный аппарат - может устанавливаться на столе или крепиться на вертикальной поверхности;
- Широкая сфера применения – кафе, рестораны, кулинарные залы торговых заведений, заведения быстрого питания, уличные сезонные торговые точки и выездные мероприятия;
- Многофункциональность – может применяться для полноценной готовки продукта, разогрева, поддержания температуры, разморозки, плавления и др.;
- Простота устройства – управление аппаратом не требует специальной подготовки;
- Высокая безопасность.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги