Бесплатный вызов по России

Грили роликовые

Ценовой диапазон

От: до: р.

6320

193735

Производитель Сбросить
Напряжение, В

220В - стандартное подключение.

380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

Сбросить
Количество роликов

От: до:

5

16

Длина роликов, мм

От: до:

335

650

Материал роликов Сбросить
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль роликовый AIRHOT RG-5
Гриль роликовый AIRHOT RG-5
6 375 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый AIRHOT RG-7
Гриль роликовый AIRHOT RG-7
7 290 руб.
В наличии Купить  
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW7M
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW7M
7 305 руб.
В наличии Купить  
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW5M
Гриль для сосисок HURAKAN HKN-GW5M
6 320 руб.
В наличии Купить  
Гриль роликовый STARFOOD HD-07
12 105 руб.
В наличии Купить  
Роликовый гриль GASTRORAG EL-HD5
12 500 руб.
В наличии Купить  
Роликовый гриль GASTRORAG EL-WY-007B
15 200 руб.
В наличии Купить  
Роликовый гриль GASTRORAG EL-WY-005B
13 775 руб.
В наличии Купить  
Роликовый гриль GASTRORAG EL-R2-5
9 670 руб.
В наличии Купить  
Гриль роликовый FKI GL 6RT 45
85 445 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый FKI GL 6R 65
101 945 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый FKI GL 8RT 45 / 2
112 095 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый FKI GL 10RT 45 / 2
123 095 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый FKI GL 16RT 65 / 2
193 735 руб.
Под заказ Купить  
Роликовый гриль GASTRORAG EL-HD7
14 620 руб.
Под заказ Купить  
Роликовый гриль GASTRORAG EL-R2-7
9 130 руб.
В наличии Купить  
Гриль роликовый Roller Grill RG11
62 665 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый Roller Grill RG5
38 795 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый Roller Grill RG7
42 300 руб.
Под заказ Купить  
Гриль роликовый Sirman GW-5
40 525 руб.
Под заказ Купить  
Страницы: 1 2
Показывать товаров по:


Грили роликовые

Развитие культуры быстрого питания привело к модернезированию отдельных кухонных аппаратов, в том числе и гриль-оборудования. Так, на профессиональной кухне сегодня используется гриль роликовый – аппарат, созданный специально для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок, рыбных и мясных полуфабрикатов цилиндрической формы. Его устанавливают, в основном, в заведениях типа «фаст-фуд», закусочных, кафе и ресторанах, т.е. там, где ценится быстрота приготовления продукта. 

Конструкция и принцип работы:
Конструктивно роликовый аппарат представляет собой металлический облицованный корпус с рабочей зоной в виде решетки, состоящей из независимых друг от друга цилиндрических валиков. Внутри каждого валика находится электрический нагревательный элемент, который задает ему нужную температуру. Продукт, предназначенный для приготовления, помещается между вращающимися разогретыми валиками и равномерно обжаривается со всех сторон. 

Валики изготавливаются из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, что позволяет готовить на них без добавления масла и других жиров. Температура регулируется при помощи встроенного терморегулятора в диапазоне от 50 до 330 °C. Количество вращательных элементов зависит от каждой конкретной модели. Профессиональный гриль имеет их не менее пяти.

Достоинства оборудования: 

- Высокая скорость приготовления – на обжарку продукта уходит всего несколько минут;
- Качество и отличный товарный вид готового продукта – благодаря постоянному вращению, кулинарное изделие равномерно прожаривается, в процессе готовки на нем образуется золотистая корочка, которая сохраняет его вкусовые качества, аромат и сочность. Отсутствие необходимости добавлять масло при жарке увеличивает диетическую ценность блюда.
- Многофункциональность – можно готовить продукты с разным составом и структурой – из рыбного и мясного фарша, рубленого или цельного, предварительно обработанного мяса;
- Высокая производительность – профессиональные аппараты позволяют приготовить до 250 порций продукта за час;
- Компактность – небольшие габаритные размеры позволяют устанавливать оборудование на малой площади, не скрадывая рабочее пространство кухни;
- Удобство управления и обслуживания – управление аппаратом может осуществляться без специальной подготовки. Простая конструкция позволяет легко чистить и, при необходимости, снимать жарочную поверхность для обслуживания.

Параметры, из которых складывается производительность оборудования - это мощность и количество жарочных роликов. При выборе модели необходимо соотносить производственные потребности заведения и указанные технические характеристики аппарата.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги