Бесплатный вызов по России

Грили лавовые

Ценовой диапазон

От: до: р.

11835

200465

Производитель Сбросить
Напряжение, В

220В - стандартное подключение.

380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

Сбросить
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140
11 835 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D
16 330 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D
26 730 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140
14 665 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый GASTRORAG EL-280
12 040 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый APACH APGG-47P
90 545 руб.
Под заказ Купить  
Гриль-решетка "БАРБЕКЮ" TECNOINOX GR70G7 газовая
113 475 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый APACH APGG-77P
131 120 руб.
Под заказ Купить  
Гриль-решетка "Барбекю" STARFOOD EL- 360 паровая
19 440 руб.
Под заказ Купить  
Газовый лавовый гриль Абат ГЛК-40Н
39 900 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый STARFOOD EL- 280
12 595 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый 700Сер KOVINASTROJ Pz-T87/Lg 55861 Газ
173 970 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый 900 Сер KOVINASTROJ Pz-T89/Lg 55917 Газ
200 465 руб.
Под заказ Купить  
Показывать товаров по:


Грили лавовые

Гриль лавовый – вид теплового оборудования, оснащенный подом из вулканического камня. Конструктивно представляет собой металлический облицованный корпус с расположенной в верхней части решеткой для жарки и встроенными нагревательными элементами. Вулканический камень находится непосредственно под жарочной решеткой в поддоне из жаропрочного материала. 

Сфера применения: заведения общественного питания разного масштаба (закусочные, кафе, сети быстрого питания, рестораны и др.)

Принцип работы оборудования:
Нагревательные элементы повышают температуру камней, которые благодаря своей пористой структуре равномерно отдают и распределяют тепло, тем самым создаются условия, близкие к приготовлению на открытом огне. При этом продукт, расположенный на решетке, не только прожаривается, но и получает дополнительный аромат, благодаря дыму, образующемуся от попадания на камни влаги или соуса.

Отличительные особенности моделей:
Существует два основных типа оборудования – электрическое и газовое. В первом случае нагревательными элементами служат электрические ТЭНы или инфракрасные лампы, во втором – газовые горелки. Электромодели доступны и удобны в эксплуатации, могут иметь, как механическое, так и электромеханическое управление. Газовые печи считаются более экономичными, и, в зависимости от модели, работают на природном или сжиженном газе. Управление имеют механическое. 

Жарочные решетки изготавливаются из термостойких материалов – чугуна и нержавеющей стали. Размер, конфигурация решеток, зазор между прутьями и их структура у разных моделей могут быть различны. 

Установка аппаратов предусматривает два варианта – напольный и настольный. Напольный гриль имеет шкаф-подставку, внутренний объем которого может быть использован для хранения инвентаря.

Аппараты также могут отличаться: габаритными размерами, внешним исполнением, потребляемой мощностью, диапазоном поддерживаемых температур. 

Достоинства:
- равномерное прожаривание продукта ;
- быстрота приготовления;
- отличные вкусовые и ароматические качества и готовых блюд;
- высокая экономичность;
- экологичность;
- компактность.

Обслуживание и уход:
Лавовый камень может служить без замены несколько лет, однако подлежит периодической чистке от нагара. Поддон под камнем, как правило, всегда остается чистым.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги