Бесплатный вызов по России

Грили лавовые

Ценовой диапазон

От: до: р.

10930

181980

Производитель Сбросить
Напряжение, В

220В - стандартное подключение.

380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

220/380 - можно подключить и на 220 и на 380.

Сбросить
Сортировать: по популярности сначала дешевые сначала дорогие
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140
11 050 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D
Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D
15 245 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140D
24 265 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140
Гриль лавовый ROLLER GRILL 140
13 315 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый GASTRORAG EL-280
10 930 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый APACH APGG-47P
82 195 руб.
Под заказ Купить  
Гриль-решетка "БАРБЕКЮ" TECNOINOX GR70G7 газовая
103 015 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый APACH APGG-77P
117 845 руб.
В наличии Купить  
Гриль-решетка "Барбекю" STARFOOD EL- 360 паровая
19 440 руб.
Под заказ Купить  
Газовый лавовый гриль Абат ГЛК-40Н
39 900 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый STARFOOD EL- 280
11 640 руб.
В наличии Купить  
Гриль лавовый 700Сер KOVINASTROJ Pz-T87/Lg 55861 Газ
157 930 руб.
Под заказ Купить  
Гриль лавовый 900 Сер KOVINASTROJ Pz-T89/Lg 55917 Газ
181 980 руб.
Под заказ Купить  
Показывать товаров по:


Грили лавовые

Гриль лавовый – вид теплового оборудования, оснащенный подом из вулканического камня. Конструктивно представляет собой металлический облицованный корпус с расположенной в верхней части решеткой для жарки и встроенными нагревательными элементами. Вулканический камень находится непосредственно под жарочной решеткой в поддоне из жаропрочного материала. 

Сфера применения: заведения общественного питания разного масштаба (закусочные, кафе, сети быстрого питания, рестораны и др.)

Принцип работы оборудования:
Нагревательные элементы повышают температуру камней, которые благодаря своей пористой структуре равномерно отдают и распределяют тепло, тем самым создаются условия, близкие к приготовлению на открытом огне. При этом продукт, расположенный на решетке, не только прожаривается, но и получает дополнительный аромат, благодаря дыму, образующемуся от попадания на камни влаги или соуса.

Отличительные особенности моделей:
Существует два основных типа оборудования – электрическое и газовое. В первом случае нагревательными элементами служат электрические ТЭНы или инфракрасные лампы, во втором – газовые горелки. Электромодели доступны и удобны в эксплуатации, могут иметь, как механическое, так и электромеханическое управление. Газовые печи считаются более экономичными, и, в зависимости от модели, работают на природном или сжиженном газе. Управление имеют механическое. 

Жарочные решетки изготавливаются из термостойких материалов – чугуна и нержавеющей стали. Размер, конфигурация решеток, зазор между прутьями и их структура у разных моделей могут быть различны. 

Установка аппаратов предусматривает два варианта – напольный и настольный. Напольный гриль имеет шкаф-подставку, внутренний объем которого может быть использован для хранения инвентаря.

Аппараты также могут отличаться: габаритными размерами, внешним исполнением, потребляемой мощностью, диапазоном поддерживаемых температур. 

Достоинства:
- равномерное прожаривание продукта ;
- быстрота приготовления;
- отличные вкусовые и ароматические качества и готовых блюд;
- высокая экономичность;
- экологичность;
- компактность.

Обслуживание и уход:
Лавовый камень может служить без замены несколько лет, однако подлежит периодической чистке от нагара. Поддон под камнем, как правило, всегда остается чистым.

Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги