Бесплатный вызов по России

Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 8000)

Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 8000)

Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 8000) Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 8000)
Код: 49113
Цена на 26.02.2017
542 355 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары Henny Penny (США)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Открытая фритюрница Henny Penny OFE-321 производства Henny Penny (США). Используется для приготовления картофеля "фри",а также других продуктов по традиционной фритюрной  технологии.

  • Компьютерное управления Comrutron 1000. 
  • Одна зона готовки.  
  • Две фритюрные карзины, на каждую свой таймер, позволяют готовить различные продукты в одной зоне готовки. 
  • Полезная разовая загрузка - 6,8 кг продукта. 
  • Вместимость масла 29,5 кг. 
  • Встроенная система фильтрации масла, компьютерное управление (запоминание до 12 режимов готовки). 

Система фильтрации.
Процесс фильтрации горячего масла занимает от 3 до 5 минут. Аппарет делает все автоматически. Такая система продлевает срок службы масла, что дает значительную экономию.
Программирование. (Computron 8000).
Можно записать до 12 программ готовки, под разные продукты, указываю время и температуру. Запуск программы осуществляется нажатием одной кнопки. В совокупности с системой фильтрации такой подход позволяет получять всегдя одиноково хороший готовый продукт, исключая человеческий фактор.
Энергоэффективность.
Аппарат быстро выходит на заданую температуру, что позволяет существенно экономить на электроэнергии. Потребляет менее 2 кВт на 4 литра  масла.
Возможность отслеживания выполненных готовок (Computron 8000)
Четырехугольная жарочная емкость обеспечивает циркуляцию масла, поддерживая равномерную температуру, что обеспечивает более равномерный результат готового продукта. Гарантия на эмкость - 7 лет.
Сбор информации по работе аппарата для обзора и сравнения с продажами и остатками.
Холодная зона. Рабочая камера делится на две зоны: Горячая зона над ТЭНами, здесь температура от 160 до 180 градусов. И холодная зона, между дном и ТЭНами, здесь температура масла от 80 до 130 градусов. Все что отделяется от продукта спускается в холодную зону, тем самым в рабочей горячей зоне масло остается чистым, позволяя использовать его дольше.

Различия в системах управления Comrutron 1000 и 8000

Comrutron 1000

  • Простая панель управления
  • Светодиодный дисплей для отображения времени/температуры
  • Стрелки вверх/вниз
  • Режим плавки для твердого и жидкого масла
  • Нерабочий режим

Comrutron 8000

  • Полная панель управления
  • 12 программируемых циклов готовки
  • Режим плавки для твердого и жидкого масла
  • Автоматический нерабочий режим
  • Компенсация загрузки
  • PС-фактор
  • Напоминание о необходимости фильтрации и настраиваемый период фильтрации
  • Режим чистки
  • Цифровой дисплей на 16 знаков с настройками на разных языках
Габариты Д х Ш х В, мм 441 х 949 х 1118
Вес, кг 128
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 14,4
Тип фритюрницы Открытый
Фильтрация масла автоматическая
Система управления Computron 8000
Количество ванн 1
Объем ванны, л 30
Производительность, кг/час 28
Конфигурация ванн Full

Видео

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 8000)

Аналогичные товары

Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny PFE500 (Computron 8000)
838 810 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 (Computron 1000)
437 760 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 SPLIT (Computron 1000)
503 540 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-321 SPLIT (Computron 8000)
608 135 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OEA-321 (Computron 8000)
665 420 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-141
754 395 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-322 SPLIT /FULL(Computron 1000)
823 365 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-322 SPLIT /FULL(Computron 8000)
1 038 825 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny OFE-322 SPLIT / SPLIT (Computron 1000)
901 115 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-142
1 208 345 руб.
567 095 руб.
661 940 руб.
754 340 руб.
849 245 руб.
317 660 руб.
379 675 руб.
412 565 руб.
474 580 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-144
2 102 160 руб.
Фритюрницы профессиональные
Фритюрный аппарат Henny Penny Evolution Elite EEE-143
1 655 280 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги