Бесплатный вызов по России

Анализатор фритюрного масла testo 270

Анализатор фритюрного масла testo 270

Анализатор фритюрного масла testo 270 Анализатор фритюрного масла testo 270

Описание и технические характеристики

Анализатор фритюрного масла testo 270 производства Testo AG (Германия) позволяет произвести быстрый анализ качества используемого для жарки масла. Идеально подходит для использования в сетевых ресторанах фаст-фуда и других заведениях общественного питания, где жарка во фритюре производится в больших объемах, и оценка качества масла по цвету и запаху и внешнему виду не является эффективной.

Жарка в фрютюре (в большом количестве масла) - это самый быстрый и легкий способ, с помощью которого можно приготовить практические любой продукт, будь то картофель, мясо, птица, морепродукты и другое. Такие блюда обладают непревзойденным вкусом и ароматом, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они пользуются популярностью среди посетителей любого заведения.

На качество конечно продукта несомненно влияет используемое масло. Testo 270 служит для оценки порчи жиров в процессе их использования и позволяет определить критическое значение ТРМ (общее количество полярных веществ). Продукты приготовленные в масле с повышенным содержанием ТРМ обладают низким качеством и могут быть вредны для здоровья человека.

Особенности:
Емкостный сенсор
Эргономичный дизайн
Возможность измерения в горячем масле
Индивидуальная настройка предельных значений
Функция Hold и Auto-hold
Графическое отображение на дисплеи в виде %ТРМ и соответствующей подсветкой:
Зеленый – значение в пределах нормы,
Оранжевый – близко к предельному,
Красный – превышено
Калибровка с помощью эталонного масла

Дополнительные характеристики:
Диапазон измерения:
Температура: 40,0…200,0 °C / 104,0…392,0°F
TPM: 0…40%
Погрешность измерений:
Температура: ± 1,5 °C
TPM2 : ±2% (40,0…190,0 °C / 104…374 °F)
Разрешение:
Температура: 0,1 °C / 0,1 °F TPM: 0,5% 

Использование данного аппарата позволяет избегать не только негативные последствия на здоровье, но и преждевременную замену масла, сокращая его расход.

Габариты Д х Ш х В, мм 50 х 170 х 300
Вес, кг 0,26
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Анализатор фритюрного масла testo 270

Аналогичные товары

11 912.10 руб.
40 155 руб.
20 990 руб.
54 885 руб.
6 665 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги